Museo e Dintorni

Il Pastificio Martelli, tra i più piccoli in Italia, si distingue per il metodo di lavorazione artigianale in uso dal 1926. Scelte le migliori semole di grano duro, l'impasto è lavorato lentamente con acqua fredda, modellato con trafile circolari in bronzo ed essiccato a basse temperature per circa 50 ore. Il risultato è un pasta dal sapore autentico, che si lega alla perfezione con qualsiasi condimento grazie alla sua porosità.

L'intera produzione – dedicata a Spagnetti, Fusilli di Pisa e Maccheroni di Toscana – è curata dalla famiglia Martelli, la quale, oltre ad essere una garanzia di qualità e passione, offre visite guidate al pastificio per chi volesse conoscere più da vicino la lavorazione della pasta Martelli®.

La Famiglia Savini si occupa di Tartufi in Toscana da sempre. La loro è una passione che si tramanda da 4 generazioni fin dagli anni ‘20. Da allora, hanno dedicato amore e dedizione alla ricerca, alla pulizia, alla lavorazione, al confezionamento e alla consegna dei tartufi di stagione, per condividere al meglio le loro conoscenze!

Presso la loro sede, oltre alla degustazione di tartufi, sarà possibile visitare l’azienda alla scoperta dei luoghi del tartufo, dalla caccia alla cucina, attraverso uno dei tre diversi percorsi: "Assaggio di Tartufo", "Alla Scoperta del Tartufo", e "A Tutto Tartufo".

Ai clienti del Museo Piaggio sarà inoltre riconosciuto uno sconto del 10% su tutte le offerte della famiglia Savini, inclusi i prodotti dello shop, gli tinerari esperienziali e il negozio online, tramite il coupon PIAGGIO10.

L’Azienda Agricola Castelvecchio si trova a Terricciola, nel cuore delle Colline Pisane, in un pittoresto borgo di origine etrusca situato alla confluenza delle valli dell’Era, del Cascina e del torrente Sterza.

Gestita dalla stessa famiglia dal 1956, l'azienda si estende su circa 24 ettari, in cui coltiva seminativi, oliveti e frutteti, unendo passione e tradizione. I vini di questa produzione nascono, infatti, dall'attenta applicazione di un metodo biologico volto a garatirne la massima qualità e a rispettare il carattere del territorio.

In collaborazione con il Museo Piaggio, visitando le nostre strutture, liberamente o prenotando una visita guidata con uno dei nostri esperti operatori museali, è possibile richiedere un Wine Ticket presso il Bookshop del Museo Piaggio, che dà accesso a tour gratuito della cantina Castelvecchio con assaggio di almeno tre vini, accompagnati da pane e olio extra vergine d'oliva prodotti direttamente dall'azienda.